Durante el embarazo existen diversos momentos que son únicos para las gestantes, ya que no solo cambia su cuerpo sino las sensaciones. Por ello, tu bebé debe obtener vitaminas, minerales y nutrientes para que la etapa de su desarrollo sea óptimo. Esta nota te ayudará para que tu bebé consuma alimentos nutritivos durante tu gestación.
En el caso que la madre no tenga suficientes reservas, puede llegar a sufrir de anemia, cansancio, sin fuerza, con un sistema inmune incapaz de protegerla frente a las enfermedades comunes como el resfriado, gripe o infección urinaria. Por eso, las gestantes deben asegurarse de proteger su alimentación, su vida y no tener tener estrés.
¿Cuáles son los principales nutrientes durante el embarazo?
Pamela Langer, nutricionista de ‘Kura Nutricionistas’, señala los principales nutrientes que pueden ayudar a las madres durante su etapa de embarazo.
- Proteínas: Son indispensables para producir anticuerpos, por ello es que no debemos dejar de consumir carnes pescado, huevo, lácteos y menestras.
- Vitamina C: Ayuda al buen funcionamiento del sistema inmune, ya que facilita la lucha contra las infecciones. Nuestro cuerpo no lo produce sólo se obtiene a través de frutas (cítricos) y vegetales verdes. Estos deben consumirse frescos o tomarlos inmediatamente después de preparados.
- Vitamina A: Fortalece las mucosas sensibles en el embarazo y combate los efectos negativos y degenerativos del estrés.
- Vitamina E: Estimula nuestro sistema inmunológico e impide la proliferación de los virus.
- Zinc: Poderoso antioxidante, importante para reforzar nuestro sistema inmunológico.
¿Y dónde los encuentro?
- Vitamina C: Kiwi, mango, mandarina, naranja, limones, piña, melón, fresas, pimientos, tomate, vegetales verdes, entre otros.
- Vitamina E: Aceite de germen de trigo, aceite de soja, germen de cereales o cereales de grano entero como el pan, arroz o pastas alimenticias integrales, aceites de oliva, palta y demás.
- Vitamina A: Mango, brócoli, pimiento, melón, papaya y zanahoria.
- Beta-caroteno: Verduras de coloración rojo-anaranjado-amarillento y algunas frutas, como la zanahoria, melón, mango, durazno, papaya y calabaza.
- Ácido fólico: Verduras de hojas verdes, brócoli, espárragos, menestras y huevos.
- Calcio: Leche, queso, yogur, huevos, pescado, lentejas, garbanzos, almendras, ajonjolí o higos.
- Hierro: Carnes rojas, hígado, vísceras, sangrecita, vegetales verdes y lentejas.
- Zinc: Mariscos, hígado, semillas de calabaza, quesos curados, legumbres y frutos secos, cereales completos, carnes, pescados, huevos y lácteos.
Finalmente, la nutricionista recomienda que las gestantes deben comer frutas y verduras todos los días, porque es muy importante. También, nuestros platos deben ser de diferentes colores y sabores, para así estimular nuestro apetito y digestión.
*Nota basada en artículo: “Alimentos importantes para el sistema inmunológico” escrito por Pamela Langer en la edición Nº 38 de la revista Mamá por tres.
