El atún es un alimento interesante y sobre todo muy socorrido por los padres, pero muchas veces tenemos dudas de si podemos ofrecerlo o no a nuestro bebé. En esta nota te contamos todo lo que debes conocer.
La nutricionista Graciela Guillen, doctora con experiencia en niños, nos cuenta que el bebé puede comer atún siempre y cuando tenga la edad necesaria y las características propias cuando inicia con la alimentación complementaria.
La Dra. recomienda que se debe leer las etiquetas antes de comprar un atún en conserva. Preferiblemente, se debe elegir aquellos que tengan:
- Bajo contenido en sal.
- Al natural, sin aceites.
- Si hay que elegir, mejor aceite de oliva virgen extra, y escurrir bien.
- Evitar las conservas con salsas
¿DESDE QUÉ EDAD PUEDEN CONSUMIRLO?
La experta comenta que el pescado se le puede introducir desde los 6 meses de edad. En caso sea la primera vez, evitar darle el mismo día la introducción de otro nuevo alimento potencialmente alergénico.
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VENTAJAS DE CONSUMIR ATÚN
Guillén agrega que es bueno darle al bebé que consuma el aporte de ácidos grasos esenciales para el correcto desarrollo del cerebro; además, de poseer nutrientes para el desarrollo físico y cognitivo, tales como: las proteínas y el hierro. “Siempre menciono que comer pescado beneficia a tener niños inteligentes”, acota.
RECETAS QUE SE PUEDE PREPARAR
La nutricionista añade que pueden elaborar hamburguesas, croquetas y causas o bolitas de papa y adentro una cucharadita de atún.
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CONSEJOS PARA LOS PADRES
La especialista aconseja que los bebés deben ingerir pescado desde edades tempranas, por lo menos 2 veces por semana.
Además, los padres tienen que prepararlo de la manera más saludable al vapor o sudado. Si tu bebé es menor de un año, el atún no debe tener sal.
